老板不發工資，可以向當地勞動監察大隊投訴。勞動監察大隊在受理之日起五日內處理完畢的。

1。違反勞動保障法律的行為發生在2年內的；

2。有明確的被投訴用人單位，且投訴人的合法權益受到侵害是被投訴用人單位違反勞動保障法律的行為所造成的；

3。屬于勞動保障監察職權范圍并由受理投訴的勞動保障行政部門管轄。對不符合第一款第1項規定的投訴，勞動保障行政部門應當在接到投訴之日起5個工作日內決定不予受理，并書面通知投訴人。對不符合第一款第2項規定的投訴，勞動保障監察機構應當告知投訴人補正投訴材料。對不符合第一款第3項規定的投訴，即對不屬于勞動保障監察職權范圍的投訴，勞動保障監察機構應當告訴投訴人；對屬于勞動保障監察職權范圍但不屬于受理投訴的勞動保障行政部門管轄的投訴，應當告知投訴人向有關勞動保障行政部門提出。

具體不是去勞動局討工資，是向勞動仲裁委員會申請仲裁，這個得看你的具體情況，以下是基本操作流程： 攜帶相關證明材料，書寫申請勞動仲裁表，提交于勞動仲裁部門； 勞動仲裁部門接受勞動仲裁后（不會很久），會第一時間協調雙方，對于勞動仲裁事項詳細調查； 對于勞動仲裁后，仍然沒有解決的勞動糾紛，當事人可以向人民法院提起訴訟。

我年青時，討工資一般分三步，一、算好工資數。二、問老板討要，沒有？約定時間。三、時候到了還沒給，就不好意思了。首先將老板抓住，封臉幾拳，再給幾腳狠的，如再不給，我就會不要了，結果老板是懂的。如老板報警，我等著，甚至希望他報，警察來了，問錢沒有的話，當警察的面，照打不務。所以打工幾十年，沒有誰欠我的，哈哈！其實打工要找個好老板，能讓人年青十歲，遇到黑心老板，雖說錢得到了，但費時費精力，贏了也是輸了，不是嗎？

到勞動局投訴的，勞動局經審查，符合立案條件的，應當當場受理。受理后先進行調解，調解的時間為十五日。調解不成的，勞動者要求仲裁的，勞動爭議仲裁委員會應當在五日內將仲裁申請書副本送達被申請人。根據《勞動爭議調解仲裁法》第十四條規定，經調解達成協議的，應當制作調解協議書。調解協議書由雙方當事人簽名或者蓋章，經調解員簽名并加蓋調解組織印章后生效，對雙方當事人具有約束力，當事人應當履行。自勞動爭議調解組織收到調解申請之日起十五日內未達成調解協議的，當事人可以依法申請仲裁。第二十九條規定，勞動爭議仲裁委員會受理仲裁申請后，應當在五日內將仲裁申請書副本送達被申請人。被申請人收到仲裁申請書副本后，應當在十日內向勞動爭議仲裁委員會提交答辯書。勞動爭議仲裁委員會收到答辯書后，應當在五日內將答辯書副本送達申請人。被申請人未提交答辯書的，不影響仲裁程序的進行。法律依據：《勞動爭議調解仲裁法》第二十九條勞動爭議仲裁委員會收到仲裁申請之日起五日內，認為符合受理條件的，應當受理，并通知申請人；認為不符合受理條件的，應當書面通知申請人不予受理，并說明理由。對勞動爭議仲裁委員會不予受理或者逾期未作出決定的，申請人可以就該勞動爭議事項向人民法院提起訴訟。