工作中偶爾出錯漏，應該說誰都可能出現過。不熟習和不懂出差錯，那只有放下身段虛心請教學刁，別無他法。就怕不懂裝懂，還不認錯。如是力不從心，勉為其難。或是工作量太大，或是身體欠佳，或是休息不好，或是精神壓力大，沒有信心，那還是對癥下藥為好。如這些都不是，那人還是要注意養成一個良好的工作習慣。什么都馬馬虎虎，什么都不放在心上。什么都太自以為是。出差錯，有錯漏。即不及時總結，又喜歡懶，那沒辦法了。你自己不醒悟，你請教誰都和沒說一樣。那認真二字也是由心態決定的，那細節也是決定成敗的關鍵。但愿你懂。怎么說工作中總出錯漏，還是有點問題。以此誤了大事，鑄成大錯，那可真的是后悔就晚了。但愿認真二字伴你同行，叫你的親人同事，還有自己都放心為好。

問題清單:一是思想認識不到位；二是黨建工作機制不完善；三是黨建工作內容不豐富；四是黨內監督不健全。

整改措施:

(一)提高認識，創新黨建工作的思想觀念。

(二)強化管理，健全黨建工作機制。

(三)立足本職，豐富黨建工作內容。

(四)加強教育，落實黨內監督機制。

(五)完善制度，為黨建工作提供保障。

工作失誤：廚房工作的細節把握沒有到位，規章制度沒有落實到位，廚房衛生未達要求，加強工作人員的管理。 個人缺點：情緒化，不夠細致，不夠認真。 不足：創新意識不足，缺乏溝通協調能力，管理方法和手段單一，威信力不足。 需改進之處：工作失誤、個人缺點、不足之處都需要改進。 廚師長崗位職責：

1.每日參加廚房部的早間例會，記錄內容，遞交本部門的工作報告，匯報有關食品情況及客人的投訴和要求。

2.制作菜單及菜譜，根據季節變化，不斷推出創新菜及每月(周、日)的特式菜。

3.協調本部門的內部工作，調動廚師積極性。監督食品質量，充分滿足顧客對食品方面的要求。

4.分配并監督下級的工作，為其提供一個良好的工作環境。檢查下屬廚師的儀容、儀表及衛生狀況，并負責其考勤。

5.監督廚房準備工作和起菜的全過程。

6.制訂和實施廚師培訓計劃。

7.使用、管理與維護整個廚房設備。下班前檢查所有的水、電、氣、油開關，確保設備的安全。

8.同采購部門保持密切的聯系，制訂采購計劃，及時提供采購申請單。簽署廚房每日提貨單。

9.按工作程序做好與餐廳、采購部、庫房部、管事部的橫向聯系，并及時對部門間爭議提出界定要求。

10.驗收貨品質量和數量，并將其發放到各個班組以保證圓滿完成任務。

11.全面檢查菜點質量，杜絕不符合規格及質量要求的成品和半成品。

12.制訂中餐廚房年度工作g標和工作計劃，按月做出預算及月度工作計劃，報批通過后執行。

13.賓客至上，虛心聽取賓客的意見和要求，設計新穎菜式，滿足賓客的要求。

14.負責制定中餐廚房的工作程序和規章制度，報批通過后施行。

15.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。

16.受理直接下級上報的合理化建議，按照程序處理。

17.向直接下級授權。

18.負責中餐廚房主管的工作程序的培訓、執行、檢查。

19.制定中餐廚房崗位技能培訓計劃協助培訓部實施、考核。

20.了解中餐廚房工作情況和相關數據。

21.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。

22.根據工作需要調配直接下級的工作崗位，報直接上級批準后施行，轉人力資源部備案。

23.填寫直接下級過失單和獎勵單，根據權限按照程序執行。

24.審批直接下級上報的過失單和獎勵單，報人力資源部核準執行。

25.及時對下級工作中的爭議做出裁決。

26.負責本部門領班級人員任用的提名。

27.關心所屬下級的思想、工作、生活。

1、對于領導交辦的任務，辦事心切，處事不夠干練，想問題不夠全面，不夠深刻，雖然能基本完成上級交辦的任務，但在工作中面對困難面對壓力也感到力不從心，缺乏工作動力;

2、有時處理問題思路不夠清晰，使得開展工作起來比較被動;工作開展中也缺少積極開拓創新，協調能力有待加強;

3、缺乏工作經驗，面對問題過于急躁，一心想干點事情，做點成績，但缺少全盤籌劃，工作不夠謹慎周密，工作的方式方法也有待領導同事的進一步指導改進。

4、業務學習方面：學習勁頭不夠足。自己習慣用什么學什么，今天學點這、明天學點那，結果什么都懂點，什么也不精，學到的知識不系統、不透徹。對學習的重要性和自覺性落實不到行動上。對學一行、精一行的恒心和毅力不夠。

5、工作方面：對待工作不夠主動、積極，只滿足于完成領導交給的任務，在工作中遇到難題，不善于思考，動腦筋，常常等待領導的指示，說一步走一步。缺乏一種敬業精神，認為自己已有的一些業務知識可以適應目前的工作了，雖然感到有潛在的壓力和緊迫感，但缺乏自信心，缺乏向上攀登的勇氣和刻苦鉆研、鍥而不舍、持之以恒的學習精神和態度。

6、工作作風方面：工作作風不夠扎實。工作時間久了，沒有新鮮事物出現，會有一種厭倦的情緒產生，對待工作有時抱有應付了事的態度，沒有做到腳踏實地。做事情只安于表面，處理方法比較簡單，有沒有創新精神，有時除了自己必需完成的以外，可以不做的就不做，省得惹禍上身。有時還會把工作作為負擔，卻沒有注意到工作方法的完善會給自己的工作帶來動力。

7、執行能力方面：對所做工作的執行能力存在欠缺，特別是在工作中遇到繁瑣、復雜的事情，抱有能拖就拖的心態，今天不行，就等明天再說，對問題采取逃避的方法，不是自己力求尋找對策，而是等待辦法自己出現。

8、自身的專業業務水平不高，事故應急處理能力不強。雖然通過學習和工作經驗的積累，在業務水平上有了一定的提高，但業務水平和工作經驗與其它老同志比還是比較低。在日常工作中偏重于日常生產工作，也忽視了自身思想素質的提高，工作中爭強當先的意識不強。

9、工作上滿足于正常化，缺乏開拓和主動精神，有時心浮氣躁，急于求成平穩有余，創新不足;處理問題有時考慮得還不夠周到，心中想得多，行動中實踐得少。工作中總習慣從壞處著想，缺乏敢于打破常規、風風火火、大膽開拓的勇氣和魄力。另外，政策理論水平不夠高。雖然平時也比較注重學習，但學習的內容不夠全面、系統。對公司政策理論鉆研的不深、不透。有時候也放松了對自己的要求和標準。

10、全局意識不夠強。有時做事情、干工作只從自身出發，對公司及車間作出的一些的重大決策理解不透，盡管也按領導要求完成了要做的工作，心理上還是有一些其他的想法。在工作中還存在看到、聽到、想到但還沒做到的情況，還需要進一步增強事業心和責任感。