食品安全保護(hù)的法益大，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)食品安全問題，牽涉面廣，后果難以預(yù)料，所以國家從這個(gè)角度出發(fā)，一般都會(huì)從嚴(yán)制定法律。中國刑法把食品分為有毒有害食品和不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，前者危害極大，所以制定為抽象危險(xiǎn)犯，后者危害相對較小，國家制定為是具體危險(xiǎn)犯，所以生產(chǎn)銷售不符合安全食品罪并非實(shí)害犯哦。

危險(xiǎn)犯的既遂,要求行為人實(shí)施的刑法分則規(guī)定的某種犯罪行為,只要造成足以發(fā)生嚴(yán)重后果的危險(xiǎn)狀態(tài)即為既遂.并不以嚴(yán)重后果的實(shí)際發(fā)生作為認(rèn)定犯罪既遂的標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果犯的既遂，不僅要求有犯罪行為，而且必須發(fā)生法定的犯罪結(jié)果，缺少危害結(jié)果，犯罪的客觀方面就不具有完整性或者說犯罪客觀方面的要件就不齊備。

舉例舉動(dòng)犯：參加恐怖活動(dòng)組織罪。結(jié)果犯：過失致人死亡罪。行為犯：組織、領(lǐng)導(dǎo)、參加黑社會(huì)組織罪。危險(xiǎn)犯：破壞交通工具罪。舉動(dòng)犯也稱為即時(shí)犯，是指按照規(guī)定，行為人一著手犯罪實(shí)行行為即告完成和完全符合構(gòu)成要件，從而構(gòu)成犯罪既遂的犯罪。一般都是比較嚴(yán)重的、危害性比較大的行為，例如參加恐怖活動(dòng)組織罪、煽動(dòng)分裂國家罪等。危險(xiǎn)犯是指以行為人實(shí)施的危害行為造成法定的某種危害結(jié)果的危險(xiǎn)狀態(tài)為既遂標(biāo)志的犯罪。結(jié)果犯，是指不僅要實(shí)施具體犯罪構(gòu)成客觀要件的行為，而且必須發(fā)生法定的犯罪結(jié)果才構(gòu)成既遂的犯罪。行為犯是指分則規(guī)定的基本的犯罪構(gòu)成不要求有危害結(jié)果的發(fā)生，只要實(shí)行行為完畢，基本構(gòu)成要件即為齊備的犯罪類型。

是這樣的,這兩個(gè)概念屬于不同版本的概念張明楷(司法考)將犯罪根據(jù)危害結(jié)果的不同分為:實(shí)害犯,具體危險(xiǎn)犯,抽象危險(xiǎn)犯而法碩考試則將其分為:行為犯,危險(xiǎn)犯,結(jié)果犯.對比可以發(fā)現(xiàn): 行為犯相當(dāng)于抽象危險(xiǎn)犯(強(qiáng)調(diào)只要實(shí)施一定行為就構(gòu)成犯罪)對直接客體造成抽象的危險(xiǎn).例如:生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪(三鹿奶粉事件),危害國家安全的犯罪等. 危險(xiǎn)犯相當(dāng)于具體危險(xiǎn)犯(因?yàn)榉ùT分析上只承認(rèn)危險(xiǎn)是具體存在的,仔細(xì)看你就會(huì)發(fā)現(xiàn)的!)具體危險(xiǎn)犯在刑法分則條文中表現(xiàn)為"足以造成....的".例如放火罪. 結(jié)果犯相當(dāng)于實(shí)害犯咯(對直接客體造成現(xiàn)實(shí)危害),例如:殺人罪.

　　危險(xiǎn)犯是與實(shí)害犯相對應(yīng)的概念：以對法益的實(shí)際侵害作為處罰根據(jù)的犯罪，稱為實(shí)害犯；以法益發(fā)生侵害的危險(xiǎn)作為處罰根據(jù)的犯罪，是危險(xiǎn)犯。