年滿16歲員工可以簽定勞動(dòng)合同。年滿16周歲不屬于童工，不滿18周歲的勞動(dòng)者依照有關(guān)規(guī)定及勞動(dòng)合同的約定，在勞動(dòng)合同約定的權(quán)利義務(wù)關(guān)系不違背有關(guān)法律、法規(guī)的前提下可以訂立勞動(dòng)合同。《中華人民共和國(guó)民法通則》第十一條第二款規(guī)定：'十六周歲以上不滿十八周歲的公民，以自己的勞動(dòng)收入為主要生活來源的，視為完全民事行為能力人。具備完全行為能力的人是勞動(dòng)合同的合格主體，其簽訂的勞動(dòng)合同是有效的。但已滿十六周歲不滿十八周歲的未成年人不得從事礦山井下、有毒有害、國(guó)家規(guī)定的第四級(jí)體力勞動(dòng)強(qiáng)度的勞動(dòng)和其他禁忌從事的勞動(dòng)，以此為內(nèi)容簽訂的勞動(dòng)合同是無效的。童工是指未滿十六周歲的勞動(dòng)者。《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》第十五條規(guī)定：禁止用人單位招用未滿十六周歲的未成年人。《禁止使用童工規(guī)定》（國(guó)務(wù)院令第81號(hào)）、《使用童工罰款標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》（勞動(dòng)部、財(cái)政部文件，勞力字〔1992〕27號(hào)）等法規(guī)和文件明確規(guī)定禁止使用童工。根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》規(guī)定，未成年工是指年滿十六周歲未滿十八周歲的勞動(dòng)者。

滿16周歲不滿18周歲的屬于未成年工，可以簽訂勞動(dòng)合同，所以不滿18周歲簽勞動(dòng)合同不違反勞動(dòng)法。 未成年工是指年滿十六周歲未滿十八周歲的勞動(dòng)者。 勞動(dòng)法： 第五十八條　國(guó)家對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。 第六十四條　不得安排未成年工從事礦山井下、有毒有害、國(guó)家規(guī)定的第四級(jí)體力勞動(dòng)強(qiáng)度的勞動(dòng)和其他禁忌從事的勞動(dòng)。 第六十五條　用人單位應(yīng)當(dāng)對(duì)未成年工定期進(jìn)行健康檢查。 勞動(dòng)法（labour law），是調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及與勞動(dòng)關(guān)系密切聯(lián)系的社會(huì)關(guān)系的法律規(guī)范總稱。它是資本主義發(fā)展到一定階段而產(chǎn)生的法律部門；它是從民法中分離出來的法律部門;是一種獨(dú)立的法律部門。這些法律條文規(guī)管工會(huì)、雇主及雇員的關(guān)系，并保障各方面的權(quán)利及義務(wù)。 我國(guó)的勞動(dòng)法是《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，于1995年1月1日起施行。（最新立法為2008年的《勞動(dòng)合同法》，需配合使用）。

勞務(wù)公司違反了勞動(dòng)法，只要年滿16周歲就可以簽訂勞動(dòng)合同了。

你的問題要分清你和勞務(wù)公司之間是合同合同關(guān)系，你和工廠之間是勞務(wù)關(guān)系。工廠可以不和你們簽訂合同，因?yàn)槟銈冎g不存在勞動(dòng)合同關(guān)系。

未成年人簽訂的合同按照年齡分為三大類：

一、十六周歲以上不滿十八周歲的公民，以自己的勞動(dòng)收人為主要生活來源的，視為完全民事行為能力人。此時(shí)的未成年有權(quán)依照合同自由原則訂立合同，和他人簽訂合同并不違法，只要合同沒有其他效力瑕疵的，合同就是有效的。

二、八周歲以上的末成年人，他們是限制民事行為能力人，可以進(jìn)行與他的年齡、智力相適應(yīng)的民事活動(dòng)。此時(shí)未成年可以簽訂純獲利益的合同，如作為受贈(zèng)人簽訂贈(zèng)與合同。其他的合同經(jīng)法定代理人追認(rèn)后，合同有效，法定代理人拒絕追認(rèn)的，合同無效。三、不滿八周歲的未成年人，他們是無民事行為能力人，只能由他的法定代理人代為民事活動(dòng)。原則上無權(quán)訂立合同，但是如果訂立的合同被其法定代理人追認(rèn)，則合同有效。相對(duì)人可以催告法定代理人在一個(gè)月內(nèi)予以追認(rèn)。法定代理人未作表示的，視為拒絕追認(rèn)。合同被追認(rèn)之前，善意相對(duì)人有撤銷的權(quán)利，即在簽訂合同的時(shí)候并不知道對(duì)方是限制行為能力人或者是無民事行為能力人。撤銷應(yīng)當(dāng)以通知的形式作出。法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)民法通則》第十一條十八周歲以上的公民是成年人，具有完全民事行為能力，可以獨(dú)立進(jìn)行民事活動(dòng)，是完全民事行為能力人。十六周歲以上不滿十八周歲的公民，以自己的勞動(dòng)收入為主要生活來源的，視為完全民事行為能力人。《中華人民共和國(guó)民法通則》第十二條十周歲以上的未成年人是限制民事行為能力人，可以進(jìn)行與他的年齡、智力相適應(yīng)的民事活動(dòng);其他民事活動(dòng)由他的法定代理人代理，或者征得他的法定代理人的同意。不滿十周歲的未成年人是無民事行為能力人，由他的法定代理人代理民事活動(dòng)。

對(duì)已滿十六周歲且未滿十八周歲的未成年人，單位可以與其簽訂正式員工勞動(dòng)合同。 已滿十六周歲未滿十八周歲的人，能以自己勞動(dòng)獲得收入且能維持當(dāng)?shù)匾话闳松钏降模梢砸暈橥耆袷滦袨槟芰θ耍M(jìn)行的民事行為有效，因此是可以簽訂正式勞動(dòng)合同。 《未成年人保護(hù)法》第三十八條規(guī)定，任何組織或者個(gè)人不得招用未滿十六周歲的未成年人，國(guó)家另有規(guī)定的除外。 任何組織或者個(gè)人按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定招用已滿十六周歲未滿十八周歲的未成年人的，應(yīng)當(dāng)執(zhí)行國(guó)家在工種、勞動(dòng)時(shí)間、勞動(dòng)強(qiáng)度和保護(hù)措施等方面的規(guī)定，不得安排其從事過重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的勞動(dòng)或者危險(xiǎn)作業(yè)。