不合法，應(yīng)該簽訂勞動(dòng)合同。 根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》： 第十條 建立勞動(dòng)關(guān)系，應(yīng)當(dāng)訂立書面勞動(dòng)合同。 已建立勞動(dòng)關(guān)系，未同時(shí)訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起一個(gè)月內(nèi)訂立書面勞動(dòng)合同。 用人單位與勞動(dòng)者在用工前訂立勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)關(guān)系自用工之日起建立。 第十一條 用人單位未在用工的同時(shí)訂立書面勞動(dòng)合同，與勞動(dòng)者約定的勞動(dòng)報(bào)酬不明確的，新招用的勞動(dòng)者的勞動(dòng)報(bào)酬按照集體合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；沒(méi)有集體合同或者集體合同未規(guī)定的，實(shí)行同工同酬。

簽勞動(dòng)合同不違法，而且是維護(hù)勞動(dòng)法，只有簽訂了勞動(dòng)合同才能更好的保障勞動(dòng)者的合法權(quán)益，也是企業(yè)做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，企業(yè)走上正規(guī)必須遵守勞動(dòng)法，必須和勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同。

勞務(wù)合同只要當(dāng)事雙方自愿簽訂，條款不違法、不違規(guī)，那就合法，受合同法保護(hù)。

企業(yè)和員工簽訂勞動(dòng)合同合法。因?yàn)槠髽I(yè)用工必須簽訂勞動(dòng)合同，這是法律規(guī)定的。