公司沒(méi)有和員工簽訂勞動(dòng)合同，又壓工資不給，到勞動(dòng)局告肯定有用。因?yàn)椋瑒趧?dòng)局也就是現(xiàn)在的人社局的勞動(dòng)監(jiān)察部門，他們的職責(zé)就是負(fù)責(zé)處理、維護(hù)勞動(dòng)者合法權(quán)益的。

按照《勞動(dòng)合同法》相關(guān)規(guī)定，用人單位應(yīng)該自用工之日一個(gè)月內(nèi)就應(yīng)該與勞動(dòng)者簽訂書面勞動(dòng)合同。公司不與員工簽訂書面勞動(dòng)合同是違法行為，應(yīng)該給員工二倍的工資賠償。

公司足額及時(shí)給員工發(fā)放工資，是《勞動(dòng)法》對(duì)公司的法律強(qiáng)制要求。公司壓工資不給，是惡意拖欠員工工資，是違法行為。

員工完全可以到勞動(dòng)監(jiān)察部門去投訴維權(quán)，也可以進(jìn)行勞動(dòng)仲裁。關(guān)鍵是要提供能證明與公司存在勞動(dòng)關(guān)系的證據(jù)，只要有證據(jù)證明公司不簽訂勞動(dòng)合同、壓工資不給等違法事實(shí)，勞動(dòng)監(jiān)察部門是會(huì)受理，幫助你來(lái)維權(quán)的。

應(yīng)提供的證據(jù)包括：考勤記錄、工資卡（工資條）、銀行流水條、職位名片、任職命令、聘書、帶有公司標(biāo)志的工作服等以及本人身份證原件（復(fù)印件）。

希望我的回答，對(duì)題主維權(quán)能有所幫助，謝謝！

【如果您滿意我的回答，您的點(diǎn)贊、留言、轉(zhuǎn)發(fā)，就是對(duì)我最大的鼓勵(lì)。請(qǐng)點(diǎn)關(guān)注@職言心語(yǔ)，分享20年職場(chǎng)心得。謝謝！】

感謝邀請(qǐng)。這個(gè)問(wèn)題要結(jié)合自身情況具體分析：

未簽訂勞動(dòng)合同維權(quán)方式

如果想維權(quán)，應(yīng)該先通過(guò)勞動(dòng)仲裁，而非法院訴訟，當(dāng)日最早也可以通過(guò)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)監(jiān)察部門舉報(bào)解決。

法律規(guī)定賠償標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)

1、如果以單位未簽訂勞動(dòng)合同為由，應(yīng)先確定勞動(dòng)關(guān)系并主張解除勞動(dòng)合同并獲得賠償。用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規(guī)定不與勞動(dòng)者訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的，自應(yīng)當(dāng)訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同之日起向勞 動(dòng)者每月支付二倍的工資。

2、二倍工資，適用時(shí)效的計(jì)算方法為：在勞動(dòng)者主張“二倍工資”時(shí)，因未簽勞動(dòng)合同行為處于持續(xù)狀態(tài)，故時(shí)效可從其主張權(quán)利之日起向前計(jì)算一年，據(jù)此實(shí)際給付的“二倍工資”不超過(guò)十二個(gè)月，“二倍工資”以按月計(jì)算為宜。

3、離職要向發(fā)單位發(fā)送書面解除勞動(dòng)通知（做好用EMS寄送方式），盡量將手頭工作完成交接，避免產(chǎn)生其他糾紛。

合法維權(quán)，對(duì)于自己職業(yè)生涯不會(huì)有不良影響

題主可能擔(dān)心以這種方式離職，擔(dān)心在業(yè)內(nèi)圈子產(chǎn)生不良影響，這個(gè)完全不必要，簽訂勞動(dòng)合同和保障員工權(quán)益是任何正規(guī)企業(yè)必備的，正規(guī)企業(yè)不會(huì)因?yàn)檫@樣問(wèn)題另眼相看，何況過(guò)分介意這個(gè)問(wèn)題的企業(yè)，說(shuō)明也不是很正規(guī)，沒(méi)有必要從一個(gè)火坑跳到另一個(gè)火坑。

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完全可以勝訴：

一、你在公司工作了十一年從來(lái)沒(méi)簽合同，還想逼你辭職，公司已經(jīng)嚴(yán)重違法了，你贏定了！

二、我告訴你，你該怎么做：

1、他逼你走，你絕對(duì)不能一氣之下自己主動(dòng)寫辭職書走，如果你寫辭職書走人，正中了他的下懷，他高興的很。

2、拿上工牌等可以證明你是他員工的證據(jù)，收集好近一年的工資條，或打印出近一年工資銀行流水清單。

3、坐車到你工廠所在地的鎮(zhèn)或街道人社局，找仲裁委員會(huì)，填寫書面仲裁申請(qǐng)書，工作人員會(huì)告訴你，還要補(bǔ)充哪些證明和材料，你就去補(bǔ)充好。

4、收到仲裁通知書，于當(dāng)天去開(kāi)庭。庭上，你可當(dāng)面與廠方辨論。說(shuō)出經(jīng)過(guò)事實(shí)來(lái)。

5、收到仲裁結(jié)果后，如你不滿意，1o個(gè)工作日你再向人民法院提起訴訟。

總之，工作十一年，老板從你身上賺了幾百萬(wàn)了，你一定要討回一個(gè)說(shuō)法，依法要回應(yīng)得的賠償錢(我估算十幾萬(wàn)是有的)。加油！

如果有需要，我無(wú)償幫你去打官司！

根據(jù)《勞動(dòng)法》規(guī)定，企業(yè)有義務(wù)與員工簽訂勞動(dòng)合同。員工有權(quán)要求企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同。之所以出現(xiàn)，員工離職以后才起訴公司，原因很多，這凸顯了作為弱勢(shì)一方的員工維權(quán)難。

員工維權(quán)，理直氣壯。

根據(jù)《勞動(dòng)法》《勞動(dòng)合同法》的相關(guān)規(guī)定，建立勞動(dòng)關(guān)系，應(yīng)當(dāng)訂立書面勞動(dòng)合同。已建立勞動(dòng)關(guān)系，未同時(shí)訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起一個(gè)月內(nèi)訂立書面勞動(dòng)合同。

企業(yè)不和員工簽訂勞動(dòng)合同的行為，毫無(wú)疑問(wèn)是違法的，侵犯了員工的合法權(quán)益。

員工要求賠償，是符合法律規(guī)定的。根據(jù)《勞動(dòng)合同法》第82條規(guī)定，用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。

企業(yè)不簽訂勞動(dòng)合同，是要承擔(dān)法律責(zé)任的，也要賠償員工的損失。員工要求企業(yè)支付兩倍的工資，是合情合法的。

因此，員工起訴公司，要求賠償，是于法有據(jù)的，是合法的，根本不存在道德問(wèn)題或者是人品問(wèn)題。

據(jù)此，我們不難看出，題主的問(wèn)題是有問(wèn)題的。

題主的思想認(rèn)識(shí)是欠缺的。你認(rèn)為，員工不應(yīng)該起訴公司，或者是應(yīng)該在公司工作時(shí)就起訴公司。都已經(jīng)離職了，再來(lái)起訴公司，似乎是趁火打劫，敲竹杠，想在離開(kāi)前，發(fā)一筆橫財(cái)。

這是你對(duì)員工行為的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。更確切的說(shuō)，你是站在企業(yè)的角度來(lái)思考問(wèn)題，而沒(méi)有想員工的理由。

員工任何時(shí)候都可以維護(hù)自己的合法正當(dāng)權(quán)益，又沒(méi)有奢望過(guò)高的訴求和利益。難道維護(hù)自己合法利益也是道德問(wèn)題和人品問(wèn)題？還有沒(méi)有員工生存的空間和理由？難度侵權(quán)的不受譴責(zé)，受損的倒要裝孫子，做縮頭烏龜？哪有這樣的道理！！道德和人品有問(wèn)題的，應(yīng)該是那些違反法律的企業(yè)，而不是員工本人。

你思考問(wèn)題的角度，帶有明顯的偏袒，缺乏公正客觀的立場(chǎng)。

員工為什么辭職以后才起訴？

這個(gè)問(wèn)題的焦點(diǎn)，應(yīng)該是在離職問(wèn)題上。很多人會(huì)質(zhì)疑員工，為什么上班的時(shí)候不起訴呢？

員工維權(quán)的途徑有很多。談判、調(diào)解、仲裁、起訴等等。對(duì)于企業(yè)不簽訂勞動(dòng)合同的行為，作為一個(gè)想在公司繼續(xù)工作的人，一般是不會(huì)采取訴訟這種帶有強(qiáng)制力的手段。我們會(huì)先跟公司的領(lǐng)導(dǎo)溝通，爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)給簽訂。也可能通過(guò)工會(huì)、調(diào)解組織來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的目的。不到萬(wàn)不得已，沒(méi)有員工會(huì)采取仲裁、起訴這兩種方式來(lái)處理。

員工起訴公司，代價(jià)很大。因?yàn)楹贤瑔?wèn)題，與公司對(duì)簿公堂，對(duì)公司來(lái)說(shuō)，不是一件光彩的事情，甚至是有損公司形象，降低公司的信用值。這種訴訟，在證據(jù)確鑿的情況下，一般是會(huì)勝訴的。

但是員工勝訴，卻不一定能保住工作。企業(yè)敗訴，付出了很大代價(jià)，名譽(yù)受損，資金受損。對(duì)于這樣一個(gè)不顧大局的員工，企業(yè)一定會(huì)對(duì)他采取措施，調(diào)崗、降薪等方式，逼著你辭職。

贏了訴訟，輸了工作。這就是員工起訴公司的代價(jià)。

因此，很多員工選擇在辭職以后維權(quán)，起訴公司，維護(hù)自己的合法權(quán)益。

這也是一種悲劇和無(wú)奈。員工總是處于弱勢(shì)地位，勞動(dòng)力市場(chǎng)供大于求。辭掉你，企業(yè)隨時(shí)可以招錄一個(gè)新人。在這種情況下，企業(yè)就肆意而為，不顧員工的利益。

綜上所述，員工離職以后起訴公司，不是道德和人品問(wèn)題，這是員工的無(wú)奈選擇，體現(xiàn)了勞動(dòng)力維權(quán)的悲劇。