不退是合法的。 定金的性質就是對不履行合同的一種保證措施。 因為你已經實際支付定金，并認可了定金條款，對方是否簽字不影響合同生效。 至于對方沒有向你解釋定金條款，不是所有合同都需要解釋的。

首先我們在簽訂合同協議要搞明白定金與訂金的區別；定金是一種重要的擔保方式，通常定金被視為解約金，即交付定金的一方當事人不履行約定的義務時，無權要求返還定金；訂金有時也被稱為認購金、誠意金，如果買房決定不購買，賣方應該將認購金退還。由于“訂金”與“定金“的法律后果不同，買賣雙方應當對尚未簽訂正式合同的后果、簽訂正式合同的最后期限、違約時是否雙倍返還等問題加以明確或溝通，以避免糾紛。因此如果字面上定金的話賣方不退的話是合法的，希望上訴能對你有所用。

你可以去旅游局投訴一下。

看情況，一般來說如果旅行社產生損失肯定是不退的了，你交了定金說明旅行社已經給你預留位子了，這樣你臨時決定不去，旅行社收不上人的話其實也算是損失的