1999年國家出臺(tái)了《GWPB 5-2000》飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行），并于2001年頒布了正式的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，這一標(biāo)準(zhǔn)要求所有餐飲業(yè)企業(yè)必須安裝油煙凈化設(shè)備。

作為餐廳、酒樓等飲食單位，必須安裝靜電油煙凈化器等油煙凈化設(shè)備，這個(gè)很多要開餐廳的人都會(huì)知道了，但是餐飲廚房油煙凈化后有什么排放標(biāo)準(zhǔn)呢？這個(gè)很多人都不清楚，認(rèn)為主要安裝靜電油煙凈化器就可以了，或是對(duì)油煙進(jìn)行簡單處理中，就排入下水管道，不達(dá)標(biāo)排放或許會(huì)導(dǎo)致被罰款，此外，不少餐館經(jīng)過整治都裝了靜電油煙凈化器，油煙都是達(dá)標(biāo)排放，但是居民對(duì)“達(dá)標(biāo)油煙”卻不依不饒：油煙雖然被高排了，但難聞的味道隨風(fēng)飄散等等現(xiàn)象。　　一般要求排煙管道是高空排放，必須高于樓層兩米以上，有些地方要求更高，需要高于周圍建筑物，這樣不會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境造成明顯的影響 ，但是由于一些客觀條件限制，有的只能排向下水管道或達(dá)不到這個(gè)要求，無論怎樣，油煙必須要經(jīng)過靜電油煙凈化器。根據(jù)有關(guān)工作人員說。安裝了靜電油煙凈化器，為何不愿意使用？一位餐飲經(jīng)營者說，油煙凈化器成本在兩萬元左右，但損壞率較高，還比較費(fèi)電。一般小餐飲企業(yè)總會(huì)偷偷地關(guān)掉靜電油煙凈化器，僅在檢查時(shí)才打開使用。　　城區(qū)餐飲業(yè)迅速發(fā)展，產(chǎn)生的煤油煙污染問題也隨之增多。我們要求餐飲經(jīng)營者必須要加裝靜電油煙凈化器，而且要確保凈化器經(jīng)常維護(hù)。對(duì)于油煙的排放標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)規(guī)模大小的不同，凈化效率分別在65%-85%之間，并且油煙含量不能高于2.0mg/m?，這個(gè)就是餐飲廚房油煙的排放標(biāo)準(zhǔn)，要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，除了要安裝靜電油煙凈化器，還要選型準(zhǔn)確，安裝以后要經(jīng)常維護(hù)。　　以上是關(guān)于餐飲廚房油煙凈化后有什么排放標(biāo)準(zhǔn)的講解，想要了解更多油煙凈化器知識(shí)，歡迎持續(xù)關(guān)注馨云環(huán)保。

3.2.8油煙排放口位置應(yīng)距離居民住宅、醫(yī)院或者學(xué)校10米以上,油煙排放符合GB18483《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的規(guī)定。 3.2.9上下水設(shè)施齊備,污水排放符合GB...

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第二十一條規(guī)定飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，范圍。規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。