不是，只要有證據證明犯罪嫌疑人的盜竊行為，即使沒有找到贓物，也可以進行定罪的

如果監控拍下盜竊犯罪全過程，則可以據此定罪判刑。

《刑法》：第二百六十四條 盜竊公私財物，數額較大的，或者多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

要看證據能不能證明犯罪事實成立。盜竊罪的認定，并不是必須起獲贓物。很多案件都無法追繳贓物。但是，只要各種證據齊備，形成了完整的犯罪證據鏈條，就可以認定犯罪。《刑訴法》規定：第五十三條第二款： 證據確實、充分，應當符合以下條件：（一）定罪量刑的事實都有證據證明；（二）據以定案的證據均經法定程序查證屬實；（三）綜合全案證據，對所認定事實已排除合理懷疑。

盜竊罪沒有直接證據，如果都是間接證據，只有符合一下條件就可以定案。根據間接證據的特點和司法實踐經驗，在完全運用間接證據定案的情況下，必須遵守以下幾項規則：

1. 客觀性，用于定案的每一個間接證據都必須經查證屬實，即必須都是客觀真實的；

2. 關聯性，間接證據必須與案件真實存在客觀聯系，對證明案件事實有實際意義；

3. 充分性，間接證據必須達到能夠證明案件全部事實所需要的量；

4. 協調性，間接證據之間以及間接證據與案件事實之間必須協調一致，沒有矛盾；

5. 完整性，間接證據必須形成一個完整的證明體系；

6. 排他性，運用間接證據構成的證明體系得出的結論必須是唯一的，而且是排他的。