在員工自愿不與企業(yè)簽訂勞動合同的情況下企業(yè)才可以與員工不簽訂勞動合同。法律責任《勞動合同法實施條例》第5條規(guī)定：“自用工之日起一個月內(nèi)，經(jīng)用人單位書面通知后，勞動者不與用人單位訂立書面勞動合同的，用人單位應(yīng)當書面通知勞動者終止勞動關(guān)系，無需向勞動者支付經(jīng)濟補償，但是應(yīng)當依法向勞動者支付其實際工作時間的勞動報酬。”第6條第1款規(guī)定：“用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，勞動者不與用人單位訂立書面勞動合同的，用人單位應(yīng)當書面通知勞動者終止勞動關(guān)系，并依照相關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟補償。”如果公司在農(nóng)民工不同意簽訂勞動合同的情況下并未“自用工之日起一個月內(nèi)” 書面通知勞動者終止勞動關(guān)系，而是一拖數(shù)月，屬于違法用工。公司不僅要糾正自己的違法用工行為，還必須依法向他們支付經(jīng)濟補償。

江華律師解答： 您好，很高興回答您提出的關(guān)于臨時用工的問題。按勞動者是否在編，勞動合同可分為正式工勞動合同和臨時工勞動合同。 臨時工勞動合同是指用人單位在編制定員外與從事臨時性工作的工人訂立的勞動合同。適用于從事短暫的、臨時性工作的工人。臨時工是計劃經(jīng)濟時代的名詞，《勞動法》實施并全面實行勞動合同制度以后，所有用人單位與職工全面實行勞動合同制度，在用人單位中，各類職工享有的權(quán)利是一樣的，因此，過去意義上相對于正式工而言的臨時工已經(jīng)不復存在，用人單位在臨時性崗位上用工，應(yīng)當與勞動者簽訂勞動合同并依法為其建立各種社會保險。 對于在本企業(yè)連續(xù)工作已滿10年的臨時工，續(xù)訂勞動合同時，用人單位也應(yīng)當按照《勞動合同法》的規(guī)定，如果本人要求，應(yīng)當與其訂立無固定期限的勞動合同，并在勞動合同中明確其工資、保險福利待遇。

1、對于退休返聘人員，即聘用達到法定退休年齡的人員，因為其不具備勞動者的主體資格，所以不能簽訂勞動合同，只能簽訂勞務(wù)合同，法院在申請該類案件時，也是按勞務(wù)關(guān)系處理的； 2、除此以外的勞動者，在入職一個月內(nèi)，必須簽訂勞動合同，否則用人單位應(yīng)當向勞動者支付雙倍工資； 3、法律依據(jù)《最高人民法院關(guān)于審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋（三）》 第七條　用人單位與其招用的已經(jīng)依法享受養(yǎng)老保險待遇或領(lǐng)取退休金的人員發(fā)生用工爭議，向人民法院提起訴訟的，人民法院應(yīng)當按勞務(wù)關(guān)系處理。 《勞動合同法》 第八十二條用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應(yīng)當向勞動者每月支付二倍的工資。 用人單位違反本法規(guī)定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應(yīng)當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。 《勞動合同法實施條例》 　　第二十一條　勞動者達到法定退休年齡的，勞動合同終止。

有影響的，勞動合同法規(guī)定：第五十九條“勞務(wù)派遣單位派遣勞動者應(yīng)當與接受以勞務(wù)派遣形式用工的單位（以下稱用工單位）訂立勞務(wù)派遣協(xié)議。勞務(wù)派遣協(xié)議應(yīng)當約定派遣崗位和人員數(shù)量、派遣期限、勞動報酬和社會保險費的數(shù)額與支付方式以及違反協(xié)議的責任。

根據(jù)59條的規(guī)定，假如勞務(wù)派遣單位不與用工單位簽訂合同，那么對于：崗位、期限、報酬、社保數(shù)額等具體事項就沒有明確規(guī)定，用工單位可以對這些事項有偏向于自己的解釋，對勞動者是很不利的。