正當防衛，是指為了使國家、公共利益、本人或者他人的人身、財產和其他權利免受正在進行的不法侵害,而采取的制止不法侵害的防衛行為。根據規定，正當防衛必須同時具備以下五個要件：

1、必須是為了使國家、公共利益、本人或者他人的人身、財產權利和其他權利免受不法侵害而實施的。

2、必須有不法侵害行為發生。所謂“不法侵害”，指對某種權利或利益的侵害為法律所明文禁止，既包括犯罪行為，也包括其違法的侵害行為。

3、必須是正在進行的不法侵害。

4、必須是針對不法侵害者本人實行。

5、不能明顯超過必要限度造成重大損害。

不懂法律定律，不可亂來。謝謝邀請。

謝邀！本人不是法律專業，雖對法律有點皮毛了解，但僅限于使自己盡量不違法。至于題目所說用刀背嚇唬人，也要分幾種情況。如果僅是開玩笑，沒有沖突矛盾的情況下，不用說是刀背，既使刀尖刀刃對你，估計你也不會太在意，前題是知道對方沒有惡意。比如有喜歡刀的人，得到一把趁心的好刀，在朋友面前比劃顯擺，有可能用刀背甚至刀刃放在朋友的脖子上(我就碰到過)，一般心智正常的人都知道這是玩笑。問題是另一種情況，一個你不熟悉的陌生人或者一個與你有矛盾沖突的人，拿刀背嚇唬你，你不了解對方的真實意圖，畢竟刀背與刀刃的轉換就是瞬間轉動手腕的事。所謂的"嚇唬"基本都是事后造成了嚴重后果后的解釋(托詞)，在"嚇唬"人的時候，能讓被"嚇唬"的人知道是在被嚇唬嗎？那么拿刀唬人也就沒有必要了。此時只有″緊急避險"和"正當防衛"兩條路，既使在″正當防衛"時，奪刀殺死對方，也不存在防衛過當的問題。有專業法律人士會引經據典地說，對方沒有對你造成重大傷害，試問等到重大傷害造成了甚至命都沒有了，還談什么正當防衛？在此說點題外話，絕大多數專業律師是法律的捍衛者，雖然業務素質有高低，但是也有極少數律師為了″名"，″利”，玩弄法律，現在出現了″見義勇為"成被告，抓小偷成被告，制止強奸成被告，扶老人成背告等等一些個別現象，雖然是少數，但對正個社會的道德認同，以及″三觀"的混亂，造成了重大影響和傷害，這些與″那極少數律師"有著直接或間接的關系。奉勸這些人1，法律和良心都重要，社會沒了良知(道德)，法律再健全也沒有意義。2，"不要打著法律公平的旗號對壞人太好，也更不能對好人使壞"。

《刑法》第二十條規定，為使國家公共利益，本人或者他人的人身，財產和其它權利免受正在進行中的不法侵害，而采取制止不法侵害行為，對不法侵害人造成損害的，屬于正當防衛，不負刑事責任。