農村的垃圾是歸環境保護部門來管理的，也就是環保局建議您可以去那里投訴。

亂倒棄土歸城管執法局、城管特勤隊管。棄土是建筑垃圾的一種。根據《城市建筑垃圾管理規定》中所稱建筑垃圾，是指建設單位、施工單位新建、改建、擴建和拆除各類建筑物、構筑物、管網等以及居民裝飾裝修房屋過程中所產生的棄土、棄料及其它廢棄物。城管執法局、城管特勤隊會對城市建筑垃圾的亂傾亂倒，運輸建筑棄土的車輛不覆蓋篷布，不密閉運輸，沿街撒落,帶泥上街,臟車入城等一系列違法違章行為進行整治。針對運輸建筑棄土、建筑垃圾車輛的檢查工作。此外，還在城郊路段和河床空地開展針對亂倒建筑棄土、建筑垃圾等違法違章行為的查處工作。要求運輸建筑棄土和建筑垃圾的車輛都能按照相關規定，密閉運輸，覆蓋篷布，出建筑工地清洗車身，車輪；運輸和處置建筑棄土、建筑垃圾的車輛均在指定的地點和場所傾倒建筑棄土、建筑垃圾。

餐飲歸衛生部門管，垃圾歸環衛部門也就是環境部門的下屬單位管，城市河道歸城建部門管，農村河道歸水利部門管，一般來說，還是找環境部門吧。

農村的水污染要及時反映到村委會，村委會在反映到鎮環保部門，由上面下來進行檢查和化驗，超標要及時治理和處置，嚴重的要關停。至于垃圾就是當地村委會的事情了，只要對村委會反映一下，我想會有人清理垃圾的。

對于亂倒垃圾的，應該向鄉級人民政府、環境保護部門或者城市管理執法部門投訴。

在農村就會出現亂扔垃圾的現象，一般的話是沒有人管這事的。你能做的就是告訴別人：“不要亂扔垃圾，造成環境污染，影響到大家。看這個亂扔垃圾的人還好意思嘛。

衛生局不過一般情況不會管，最好是跟村民協商好。留出專門倒垃圾的地方。