1、按現行法律規定，同一個自然人可以兼兩個法人企業的法定代表人，但限制性規定是不能在同一個行業中有不正當競爭或惡意串通的違法行為；

2、你所說的兩個法人企業顯然是不同的行業，雖然是同一個自然人兼法定代表人，兩家法人企業簽訂的合同只要內容合法（沒有惡意串通或因關聯合同損害第三方利益），其合法性是成立的；

3、你所問這樣的合同怎樣簽，上面已經答復了，合同要規范，內容要合法，不損害第三方利益，法定代表人簽字是舍法的，所簽合同也是有法律效力的。

法人是法定代表人的簡稱，指的是由個人擔任公司的法定的代表人;一個公司可以由多個股東組成，但公司的法定代表人只能有一個。一個人可以同時擔任兩個或者多個公司的法定代表人。相關法律對此沒有禁止。但在以下情況不適用：第一第二個一人有限責任公司;第二由一個自然人投資設立的一人有限責任公司不能作為股東投資設立一人有限責任公司;第三法律無禁止性規定，就是允許。企業法定代表人在國家法律、法規以及企業章程規定的職權范圍內行使職權、履行義務，代表企業法人參加民事活動，對企業的生產經營和管理全面負責，并接受本企業全體成員和有關機關的監督。企業法定代表人可以委托他人代行職責。企業法定代表人在委托他人代行職責時，應有書面委托。法律、法規規定必須由法定代表人行使的職責，不得委托他人代行。

兩個公司同一個法定代表人，其中一個公司欠另一個公司債務，當然是可以索要的。

因為兩個公司是兩個法人，俗稱是兩個單位，法人在本單位的財產范圍內承擔責任，與法定代表人是不是一個人沒有關系。

《公司法》第三條 公司是企業法人，有獨立的法人財產，享有法人財產權。公司以其全部財產對公司的債務承擔責任。

如果他在兩家公司均有投資、占有股份，注銷的公司須進行清算，并在工商局登記，否則公司的債權人有權向股東主張權利，肯定涉及到他，勢必影響繼續經營的公司。