選擇地點，租房，辦理工商手續，招聘人員，開業。

首先要分清餐飲管理和餐飲服務兩個不同的經營項目。餐飲管理是不直接提供餐飲服務的，不需要辦許可證，只需要辦執照。餐飲服務除了辦執照，也要辦理餐飲服務許可證，有的地方還有環保、消防等要求。

其次要分清名稱和經營范圍，企業的經營行為受經營范圍約束，而不是受名稱約束。而且，名稱要與主營項目一致。比如名稱叫餐飲管理，但是經營范圍叫餐飲服務，是否一致呢？判斷是否一致是執法人員的自由裁量權。有的人判定一致，那么名稱叫餐飲管理，主營項目叫餐飲服務是可以的。

餐飲服務是后置許可，先辦執照，后辦其他手續。沒有許可證不允許經營。

辦執照有辦執照的手續，辦許可證有辦許可證的手續。具體很復雜，你要到現場咨詢。

那容易找一個頂級大廚，要么直接加盟一個知名度較高的連鎖店，要么做投資和有能力的餐飲老板但缺資金的人合伙，開一家餐飲店。

材料如下： 1、營業執照正、副本各壹本。

2、國、地稅稅務登記證正、副本各壹本。3、企業代碼證正、副本各壹本。4、IC卡壹張。5、公章壹枚。6、法人章壹枚、合伙人章壹枚。7、財務專用章壹枚。8、驗資報告一本。一、補充： 餐飲管理公司是掌握管理技能和獨特技術、運用品牌、專利和服務優勢，開展餐飲運營的經濟組織。餐飲管理公司的組織機構一般采用職能部制，只有開展連鎖經營業務的公司，采取事業部制。二、業務職能： 1、搜集整理和組織研發餐飲管理技術，總結歸納餐飲運營規律，出版餐飲管理類圖書和各類數碼產品; 2、創新烹飪技術，研發經典飲食，整理和申報專利產品; 3、運營商標和專利產品，開展餐飲連鎖經營業務; 4、指導餐飲企業，開展合法經營; 5、廣泛開展餐飲管理和技術技能的培訓; 6、運營自身專業技能人才的人脈優勢，開展廚房承包管理和餐飲企業委托管理業務; 7、為餐飲企業提供管理和烹飪的咨詢服務; 8、為深陷經營危機和信任危機的企業，提供餐飲經營急救和危機公關服務。

我的回答：　　依照《食品安全法》第二十九條規定國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。 　　　　辦理餐飲店,可以注冊個體工商局,也可以辦理公司注冊登記,在上海辦理餐飲管理有限公司的流程為， 　　　　

1、先到上海市工商局辦理企業名稱核準。 　　　　

2、然后再辦理餐飲服務許可證、環境評估等。 　　　　

3、開設公司臨時帳戶并辦理驗資手續。 　　　　

4、辦理工商注冊登記，取得營業執照。 　　　　6、辦理組織機構代碼證　　　　7、辦理稅務登記證　　　　上述公司注冊流程辦理完畢，那么，你的餐飲店或食品店就登記注冊完成了。

現在最難干的是餐飲行業，但沒啥經驗的話，先開個小的，沒啥大閃失，經營好的話，可以掙點錢，賠不上。也許還能開個連鎖店啥的。最多不要超過100多平。快餐選址的話得是繁華地段，人多，商鋪多，吃飯的人就多。早餐也得是有錢的居民區，他們不愛做早飯，經常買著吃。這倆種店最好的地點是醫院附近，學校附近，車站附近。開店之前的宣傳力度不能少，發宣傳單，附近的人或店面都發到。最好顧人發，但領發的是親人，要不人家糊弄你。也可以開業期間門上有橫幅打折優惠等。店里后廚進貨最好自己家人，干活也要自己人。要不進貨錢多少會差點，而且，菜上會浪費一些。總之，會很辛苦，啥都得親力親為。開完業了，就會好些，好的員工，比較實在的，干活也行，盡量留住，不咋的該開除就開除要不是禍害。